Puntura d'ape in barattolo

Ingredienti per 6 bicchieri:

20 g di WEIDER Protein 80 Plus
1 WEIDER Protein Cookie Caramello-Cioccolato
400 ml di latte (1,5% di grassi)
40 g di amido di mais
¼ cucchiaino di baccello di vaniglia macinato
250 g di quark magro
10-20 Flavor Powder Vanilla Pudding
30 g di mandorle a lamelle
15 g di olio di cocco
30 g di sciroppo IMO

Preparazione:

1. In una tazza mescolare l'amido di mais con 50 ml di latte. Far bollire il latte rimanente e poi incorporare l'amido di mais. Lasciare raffreddare brevemente il composto, quindi aggiungere con una frusta la polvere proteica e il quark magro. A piacere, la crema di budino può essere ulteriormente dolcificata con gocce di aroma.

2. Per le mandorle croccanti, mescolare l'olio di cocco e lo sciroppo IMO e far sobbollire a fuoco medio per 3-5 minuti. Non appena il composto diventa leggermente dorato, aggiungere le mandorle e stendere il composto caldo su carta da forno.

3. Spezzettare il biscotto in piccoli pezzi e alternarlo a strati con la crema di budino e il croccante di mandorle in 6 bicchieri, quindi mettere in frigo.